Incorrecte

¿Buscas algo distinto en Barcelona? Entonces tienes que conocer Incorrecte, el restaurante que está rompiendo esquemas en Carrer de Cerignola, 11. Aquí lo incorrecto es más que un nombre, es un estilo de vida. Te recomiendo que reserves para el día 2, porque eso sí, ¡las mesas vuelan! El ambiente es tranquilo e íntimo, ideal para disfrutar de un menú degustación en 8 pases maridado con espumosos Corpinat que, por cierto, ¡ya está SOLD OUT! La cocina es de vanguardia sin formalismos, y los camareros son unos cracks, explicando cada plato a la perfección. Si quieres pasar un rato agradable, este es el sitio. ¡No te lo pierdas!

La carta de Incorrecte

Carta

Entrantes:

- Calamares rellenos de butifarra

- Atún rojo con salsa de médula picante y sandía en soja

- Canelón

- Calamar relleno

- Magnum de foie de pato con miel

- Helado de foie

- Callos de bacalao

Platos Principales:

- Menú degustación

- Fricandó

- Raya

- Pato a la catalana

- Arroz mar y montaña

- Canelón de pollo

Postres:

- Reinterpretación de la crema catalana

- Pijama

- Queso con helado de membrillo y crocante de romero

Cómo es la comida en Incorrecte

Si buscas un lugar donde la comida sea espectacular y deliciosa, no te lo pienses más. Aquí, las presentaciones son de 5 estrellas. Desde el momento en que llegas, te sientes bien recibido: el personal te da un saludo al chef y te hace recomendaciones que realmente valen la pena.

Los aperitivos son toda una experiencia, prueba los calamares rellenos de butifarra y no te pierdas el flan de canelón de pollo asado. ¡Son un hit! Y si eres de los que les preocupa algún tipo de intolerancia o alergia, no te preocupes, que aquí se adaptan los platos sin problema. Hacen un trabajo de excelente adaptación para que todos disfruten la comida al máximo.

Las raciones son perfectas para compartir, así que hazte un favor y ve con unos amigos. Y si buscas un buen trago, la variedad y calidad de bebidas también saca un 5.

Cómo son los precios de Incorrecte

Cuando hablamos de relación calidad-precio, la cosa está bastante clara: si le pones un 10, es que la calidad que te dan es top, aunque hay quien dice que podría ser mejorable. La mayoría la califica como razonable si piensas en lo que sueles pagar, así que si pones la balanza, no es mal plan.

Ahora, si miramos los precios de platos y bebidas, estás hablando de un rango entre 70-80 €. Puede sonar un poco alto, pero piensa que el precio de una copa se mete a 8 €, así que no te va a dejar en la ruina, pero tampoco es un chollo.

En general, esos precios son un pelín altos si lo comparamos con otros sitios, así que si decides lanzarte, prepárate a rascarte un poco más el bolsillo. Pero bueno, si la comida está buena y el servicio es correcto, a veces vale la pena.

Cómo es el personal en Incorrecte

Cuando se trata de este restaurante, hay cosas que pegan fuerte y otras que podrían usar un empujoncito. Empezando por el tiempo de espera, el ritmo entre platos no es el mejor, así que hay que tener un poco de paciencia. En el lado positivo, la respuesta a las reservas es de 5, lo que significa que te apañan sin problemas cuando quieres ir.

Ahora, hablemos del servicio. La rapidez no es su fuerte, con un 3 en esa área, y sí, podrían mejorar, pero se nota que son diligentes en lo que hacen. Lo importante es que la atención personal es impecable: un 5 y con razón. El personal es amable, atento y profesional, ¡se nota que les importa!

Por si fuera poco, tienen una alta flexibilidad con las peticiones especiales, así que si tienes algo en mente, no dudes en decírselo, porque te lo van a hacer de manera top. Las facilidades para hacer reservas también están a la altura, con un 5. Así que, aunque hay cosas a mejorar, la experiencia global es bastante buena.

Cómo es el local del Incorrecte

El local del restaurante tiene un estilo moderno, sobrio y elegante que lo hace destacar. La atmósfera es luminoso y acogedor, perfecto para que te sientas a gusto, ya sea para una cena romántica o una comida con amigos. Aquí, la vibe es agradable y se nota que han pensado en cada detalle. La decoración es elegante pero sin ser exagerada, lo que le da un toque moderno y acogedor.