Els Casals

Si buscas un lugar chido para desconectar, Els Casals es el plan perfecto. Este hotel-restaurante está en una antigua masía catalana, rodeado de naturaleza y tranquilidad, donde la comida es lo más: platos tradicionales hechos con productos de su propia granja. En septiembre, nos escapamos allí un fin de semana y fue todo un lujo, con un servicio increíble. Está en Sagàs, a solo una hora de Barcelona, y es el sitio ideal para relajarte y disfrutar de la buena comida. Ya sea que vayas en pareja o con peques, aquí tienes un descanso que te recarga las pilas. ¡No te lo pierdas!

La carta de Els Casals

Entrantes:

- Gazpacho

- Ensalada original con anchoa y boquerón

- Ensalada de tomate

- Crema de calabacín

- Fideos con costillas

- Cebolla cocinada

Platos Principales:

- Mar-Muntanya con pollo y cigalita

- Salmonete con berenjena en 3 texturas

- Pies de cerdo rellenos de mollejas

- Contundente pato con nabos

- Calamar a la plancha

- Pularda al horno

Postres:

- Postre de ruibarbo

- Sobrasada con miel

Menús:

- Menú degustación

- Menú degustación Terra

- Petit menu

Bebidas:

- Cena incluida en media pensión

Cómo es la comida en Els Casals

Si estás buscando un lugar donde saborear una magnífica elaboración de productos locales, este restaurante te va a encantar. La comida es excelente y está bien presentada, cada plato tiene mucho sabor y lo vas a disfrutar a tope. Hay una ejecución perfecta en los sabores, y algunos platos son fantásticos, originales y sorprendentes. En serio, ¡riquísimo!

Las raciones son más que abundantes, así que prepárate para una experiencia contundente, no te vas a quedar con hambre. Y si te gustan los vinos, aquí tienen vinos muy especiales, incluso naturales ecológicos y biodinámicos. El maridaje de vinos es muy bueno, y la carta ofrece opciones bien seleccionadas, aunque algunos mencionaron que falta variedad en platos calientes.

No te olvides de los aperitivos, que son una delicia. El chupito de pan con tomate líquido es algo que no puedes dejar de probar. Así que, si buscas una comida *espectacular en un entorno precioso*, no dudes en hacer tu reserva.

Cómo son los precios de Els Casals

Si estás pensando en probar ese restaurante del que tanto hablan, prepárate para una experiencia con precios que generan opiniones encontradas. Algunos dicen que la relación calidad-precio es excesiva, mientras que otros creen que es adecuada o incluso muy buena. Pero hay quienes van más allá y afirman que no se merece la estrella Michelin por lo que pagas. En general, los comentarios apuntan a que hay una decepción en algunos platos, así que ve con precaución.

Hablando de precios, te vas a dejar unos 125€ por persona si decides incluir bebida, y si solo vas a comer, podrían ser 98€ por persona sin bebida. Muchos consideran que los menús degustación están sobrevalorados, aunque hay quienes defienden que son a precio razonable y que vale la pena probar el menú degustación recomendado que tienen. Sabes que el menú degustación Km0 también suena interesante, pero piénsalo bien antes de lanzarte. Al final, depende de cuán dispuesto estés a arriesgar tu bolsillo en esta aventura gastronómica.

Cómo es el personal en Els Casals

En este restaurante, hay opiniones divididas sobre el tiempo de espera. Muchos clientes se quejan de que es excesivo, a veces pasando las 3 horas solo para que les traigan el menú. Eso no es nada bueno, la verdad.

Hablando de la rapidez del servicio, la cosa no mejora mucho. Al final, parece que es más lenta que otra cosa. Aunque hay quien dice que a ratos es buena, sigue siendo escasa y deficiente en general. La gente quiere comer pronto, no estar esperando eternamente a que les sirvan.

En cuanto a la flexibilidad para peticiones especiales, aquí tampoco destacan. La baja flexibilidad hace que los clientes sientan que sus necesidades no son tomadas en cuenta. Eso frustra, y se nota en las reseñas.

Ahora, el trato del personal es un tema aparte. Hay comentarios que van desde lo súper amable hasta lo inadecuado. Algunos reconocen que hay un servicio atento y familiar, mientras que otros se sienten decepcionados porque esperaban más. Sin embargo, hay quienes elogian a los empleados, describiéndolos como exquisitamente amables y cercanos. En general, parece que hay un equipo muy bien valorado por su amabilidad y eficiencia. Gran servicio en sala, pero no todo es perfecto.

Por último, cuando se trata de reclamaciones y problemas, los clientes ven que hay poca comprensión por parte del personal. La respuesta a las quejas no es la adecuada, lo que deja un mal sabor de boca. Es claro que el restaurante tiene que mejorar en varios aspectos si quiere realmente agradar a su clientela.

Cómo es el local del Els Casals

Si estás pensando en el lugar, aquí te va la movida. El ambiente es romántico y tranquilo, ideal para una cita o una cena especial. Decoración acogedora que te hace sentir como en casa, pero con ese toque elegante que solo se consigue en una antigua casa de campo. Es un sitio bonito, aunque un poco minimalista y frío para algunos, pero aún así tiene su encanto.

Ahora, no te voy a mentir, el nivel de ruido es alto. Vas a escuchar conversaciones y el sonido de cubiertos por todas partes, así que si buscas tranquilidad absoluta, tal vez no sea el mejor sitio. Pero si no te importa eso, el entorno es privilegiado, rodeado de naturaleza, y se respira tranquilidad por doquier. Así que si buscas un lugar bonito para pasar un buen rato y disfrutar de la compañía, aquí lo tienes.

Otros servicios que ofrece Els Casals

Si estás buscando un lugar donde los peques puedan disfrutar y jugar, este restaurante tiene una zona excelente para niños. No te preocupes por dejar a tu mascota en casa, ¡aquí se permiten animales! La experiencia es aún mejor por la ubicación privilegiada: rodeado de naturaleza y con acceso fácil. Es el sitio ideal para escapar del ruido de la ciudad, además el entorno es bonito y tranquilo.

También vas a encontrar que el aparcamiento es fácil, así que no tendrás que dar mil vueltas para dejar el coche. Y si te preocupa que tus amigos peludos no tengan un lugar en el que sentirse a gusto, aquí son bienvenidos.