Braseria La Bolera

Si buscas un buen plan para quedar con los colegas o celebrar algo en grande, ¡tienes que probar Braseria La Bolera! Este sitio en Carrer Baixada D' Alba, 20, 08172 Sant Cugat del Vallès es el lugar ideal para disfrutar de unas calçotades y carnes a la brasa que te van a flipar. Aunque hay algo de cal y arena en la experiencia (a veces las verduras caen un pelín carbonizadas), la calidad de los ingredientes y el rollo que se respira aquí lo compensan. Abren todos los días menos domingo por la noche, así que no hay excusas. ¿Te animas? Llámales al 93 674 16 75 para reservar y que no te quedes sin mesa. ¡GastroRanking les da una buena nota, así que dale una oportunidad!

La carta de Braseria La Bolera

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Pan Tumaca

- Verduras Asadas

- Setas con Salsa Verde

- Alioli

- Parrillada de Verduras

- Calçots

- Gazpacho

- Berenjenas (a la brasa)

- Alcachofas

- Setas

- Hígados de Conejo

- Mongetes

- Botifarra

- Chuleta de Ternera

- Costillas de Cordero

- Xai Imperial

- Breons de Xai a la Brasa

- Gírgoles a la Brasa

Platos Principales:

- Solomillo

- Chuletón

- Secreto Ibérico

- Carrillas de Cordero

- Tomàquets y Breons de Xai a la Brasa

Postres:

- Crema Catalana

- Pastel de Queso

- Tiramisú

- Profiterols amb Xocolata Calenta

Bebidas:

- (No se especifican bebidas en la información proporcionada)

Cómo es la comida en Braseria La Bolera

Cuando te decides a comer aquí, te topas con una comida de alta calidad que marca la diferencia. La variedad en la carta es bastante amplia, con opciones que van desde un menú calçotada con condiciones hasta platos típicos de la cocina catalana. No te preocupes si eres de los que cuida la dieta, aquí tienen opciones sin gluten y comida sana.

El sabor tiene sus altibajos. Hay quienes dicen que algunas cosas están de 10, pero otros mencionan que ciertos platos llegaron un poco pasados de rosca. Las alcachofas están para chuparse los dedos, y los calçots son bonitos aunque un poco crudos. Eso sí, no te sorprendas si algo sabe a ceniza o si la ensalada se pasó de vinagre.

Sobre las raciones, vas a salir de aquí con la barriga llena, porque son generosas. Y lo que viene en la copa también está a la altura, la variedad de bebidas es buena, con vino y cerveza que acompañan bien. El allioli casero que te ofrecen para mojar es un plus que no puedes dejar pasar, aunque hay que decir que en el tema de postres y cafés, se ve que no van a regalar nada.

Cómo son los precios de Braseria La Bolera

Si estás pensando en comer en este restaurante, aquí va lo que dicen los que ya han estado. La relación calidad-precio es bastante buena, con opiniones que van desde increíble hasta aceptable, a buen precio. Así que ya sabes, puedes esperar algo decente por lo que pagas.

En cuanto a los precios de platos y bebidas, la mayoría de la peña apunta que están en el rango de 20-30 € por persona, aunque también hay platos que pueden llegar hasta 30-40 €. Eso sí, no te preocupes, que en general, el gasto ronda los 20-60 €, así que hay opciones para todos los bolsillos.

Sin embargo, hay que tener cuidado con la transparencia en los precios, porque algunos clientes comentan que hay poca claridad, sobre todo con los chupitos que ofrecen. Así que, si decides pedir, mejor pregunta antes de lanzarte.

Por otro lado, en lo que respecta a los precios generales y promociones, parece que la mayoría se siente cómoda con lo que gastan, destacando que hay un buen precio en general entre los 30-40 € y algunas promociones que te pueden hacer salir más satisfecho de lo que esperabas. ¡Así que no está nada mal!

Cómo es el personal en Braseria La Bolera

Cuando vas a este restaurante, el tiempo de espera es una mezcla de sensaciones. Puedes esperar un minuto para el pan y dos para las bebidas y setas, así que no está tan mal. Pero ojo, que hay días en que te encuentras con colas en la entrada y, aunque a veces te dicen que no hay espera, puede que tarde más de media hora, ¡y eso que reservaste!

En cuanto al servicio, la mayoría opina que es rápido y eficiente, aunque hay quienes dicen que podría ser mejorable y mencionan retrasos significativos. A veces, parece que el tiempo no les importa mucho.

Respecto a la flexibilidad con las peticiones especiales, no esperes mucho. No son exactamente los más flexibles del barrio, especialmente si pides algo específico del menú calçotada.

El trato del personal es un poco variable. La mayoría los describe como atentos y amables, pero a veces la atención deja que desear, con momentos de descuido. En general, sí que suelen ser amables, pero no te fíes al 100%.

Ahora, si tienes alguna queja, ten cuidado. El trato para reclamaciones suena a que es deficiente, han habido varios reportes de errores en el servicio, lo que no es lo ideal.

Por último, la facilidad para hacer reservas es un punto a favor. Puedes hacerlo fácil y rápido online, y la mayoría recomienda que mejor reserves si no quieres quedarte sin mesa.

Así que ya sabes, si decides ir, ve preparado, puede ser una buena experiencia, pero asegúrate de evitar los inconvenientes.

Cómo es el local del Braseria La Bolera

El nivel de ruido en el restaurante varía, a veces está en un moderado que permite charlar sin problemas, pero en otras ocasiones se siente bastante alto, lo que puede hacer que tengas que alzar un poco la voz.

En cuanto a la decoración, el lugar tiene un estilo sencillo, tipo bodega, con ciertos toques que le dan carácter, pero sin sobrecargar. Es un ambiente encantador, donde te sientes acogido, ideal para disfrutar con amigos. Sin embargo, ten en cuenta que las mesas están muy juntas, así que la cercanía puede resultar un poco molesta. Algunos dicen que es un lugar con encanto, aunque hay quienes consideran que el distanciamiento no es el mejor.

Por otro lado, la limpieza del local, sobre todo en los baños, está en buen estado, todo parece limpio y cuidado, lo cual siempre es un plus. Así que si buscas un sitio con buena vibra, este restaurante tiene su cosa, aunque con algunos detalles a mejorar.

Otros servicios que ofrece Braseria La Bolera

Si estás buscando un sitio que se preocupe por la accesibilidad para personas con movilidad reducida, este lugar tiene lo que necesitas: cuentan con tronas y un espacio razonable para carritos de bebé. Eso sí, si planeas ir con un grupo grande, sería mejor que gestiones bien la reserva, porque la organización de eventos podría mejorar un poco.

Si tienes peques a tu lado, la zona de juegos es un plus. Tienen tronas y aunque el espacio es un poco limitado para los carritos de bebé, aceptan niños y el ambiente es muy familiar. Así que no te preocupes, la diversión está asegurada para los más chiquitos.

Ahora, hablemos del aparcar. Aquí es donde se complica un poco la cosa. Encontrar sitio puede ser un desafío. Las opciones son mayores en pago, pero también hay algunas gratuitas, así que si tienes paciencia, siempre encontrarás un lugar para dejar el coche. Así que ya sabes, si decides venir, prepárate para un pequeño reto con el aparcamiento.